「旬産旬消」という言葉

ｅｃｏ検定の解答の選択肢の中に、「旬産旬消」という言葉がありました。

日頃の勉強不足がたたって、そこで初めて目にしてしまいました（汗）。

でも、穴埋め問題の前後（その季節に採れるものを

その季節に食べる[　]の考え方が重視され始めている）からすると、

他に適当な言葉は見当たらないし、

地産地消をもじって？作られたとしたら、あるのかも‥

と半信半疑で選択。

帰ってネットで検索してみたら、いっぱいヒット！

‥よかった、よかった‥でも、もうこんなに認知されていたとは‥


とはいえ、言葉自体を知らなくても、旬のものを食べるということは

最近意識するようになっていました。

キュウリなどの夏野菜は、体を冷やす働きもありますし、

旬の恵みをいただけば、不思議とうまくいくようになってるんですよね。

旬のものは栄養価も高いですし。


今日は道内産のキュウリやトマトをたっぷり使って、

サラダを作っていただきました。

地産地消＆旬産旬消‥余計なＣＯ２は出さなくて済みますし、

健康にもいい、季節を感じられる、

家計にもありがたいというおまけ付き。

これからは短くまとめられた（？）言葉達とともに、

この考えが広まっていくのを応援していきたいと思います。

「ｅｃｏ検定」受けてきました

今日７月２０日は、第４回環境社会検定試験（ｅｃｏ検定）の日‥

行ってきました、受けてきました。

試験勉強に試験の本番、どちらもほんと久しぶりの体験で、

ちょっぴり緊張‥終わったらどっと疲れが出た感じです。


札幌の会場は大きな部屋２つ、予想よりたくさんの人が集まってました。

全国各地の会場を合わせたら、結構な数になってるのかも。

「この人数　＝　〜」という等式が成り立つわけではありませんが、

多いに越したことはないですね。

本当はそれぞれがつながって大きな動きになれば、

もっともっといいんでしょうけど‥。


問題は記号で答えるものなので、

まぁ何とかなったとは思うのですが、

発表まではひと月半‥早くすっきりしたいところです。


この数週間で、環境についていろんな新しいことを知り、学びました。

それで日々の生活が大きく変わるというわけではありませんが、

視野がちょっとだけ広がって、世界の見え方も変わったと思います。

学生時代の大部分「義務」のような勉強とちがって、

自分で知りたいと思って学ぶ楽しさ、思い出した気がしました。

結局一夜漬けとまではいかないまでも、

直前に詰め込むことになってしまったわけで、

まだまだ中途半端にしか理解していないことも、たくさんあります。

ここで終わりにせずに、これからもずっと環境について

幅広く学んでいこう！と改めて決心しました。

‥なんて言って、再受験することになってたらカッコ悪いですネ（苦笑）

７月１０日は納豆の日♪

今日７月１０日は７・１０で納豆の日、分かりやすいですね。

納豆は大好きで毎日のように食べます。

なので大抵冷蔵庫に入っているのですが、

たまに食べない日が続く時も。

それでも賞味期限をまったくと言っていいほど気にしなくていいのは

納豆ならでは。

スーパーとかでも、人気があるのでめったに賞味期限ギリギリまで

売れ残るということは、経験上あまりない気がするのですが、

納豆の賞味期限はおかしいなぁと思ってます。

個人的には、期限切れの頃からが美味しくなるくらい。

まあ、賞味期限というものはほとんど気にしないので、

他の食品の場合も、見切り品はありがたくいただきますね♪

買う予定のないものまで買ってしまうのは、考えものなんですけど。

　　

今日は普通に食べました。

ネギは再生ネギ‥まだ元気に活躍してくれてます。

いつでも使えるし、悪くならないのでありがたいです♪

パックのままはみっともないですが、

洗い物を減らすエコということで。

賞味期限は７月２日になってましたけど、

粘りがよく出ていい感じでした。

飽きることのない美味しさ‥不思議な食べ物‥☆

宴の後、挑戦の前

北海道洞爺湖サミットが終わりました。

最終日の新興国との拡大会合を経て、

地球温暖化問題については、すっきりしない、はっきりしない

結果になってしまいました。

期待をしすぎる方が間違っていたのかもしれませんが、

残念です‥。

どんな「成果」が得られたのかは、

またじっくり勉強して理解を深めたいと思います‥


　　　　　　　　　　　　　　　　　　「足並み揃わず？」


今日、ｅｃｏ検定の受験票が届きました。

試験は７月２０日なので、後１０日ほど。

それなりに本やテレビなどで情報を集めて、

勉強してきたかなと思っていたのですが‥、

先日本屋さんで、立ち読みで過去問にトライしてみたら、かなり苦戦‥

しかも、記されていた受験者の平均得点はかなりいいんです。

思いっ切り焦ってしまいました。

‥でも、からくりが分かりました。

「公式テキスト」から８〜９割出題されているらしいのです。

その内容は、難解な用語やら、過去の条約やらと、

実際にエコを実践するのには、知らなくてもいいようなことが多く、

これは受ける検定を間違えたかな‥と今更思ってしまいました。

とはいえ、せっかく受けると決めたのだから、

合格を目指して頑張ります！

そして、公式テキスト‥エコの教科書として持っていてもいいかな、

と妥協して買いました。

よく読んで、頭に入れて、もし受かることができたら、

どなたかにまた使ってもらおうかな‥

久々の本格的な試験勉強となりそうですが、

残り１０日、しっかり勉強します！

今夜もキャンドルの出番です

北海道洞爺湖サミットが始まりました。

初日はＧ８とアフリカ７カ国の首脳の拡大会合‥

地球温暖化問題は後回しにされている感じでしょうか。

食糧問題や原油価格の高騰など、目の前の様々な問題もあって、

それを解決していかなければならないのですから、

仕方のないことなのかもしれません。

この短い期間だけで何かを期待してしまうのが、

無理があるということかな‥

明日あさって、どんな進展があるのでしょうか。

わずかでも期待したいと思います。


今夜は環境省が提唱する「七夕ライトダウン」、

北海道洞爺湖サミット道民会議が呼びかけている「ガイアナイト」、

どちらも同じといえますが、

夜の一時、電気を消してみようというもの。

先日行われた「キャンドルナイト」とも同じ趣旨ですね。

こちらはあいにくの曇り空で星は拝めそうにありませんが、

ろうそくの灯りで静かに夜を過ごしたいと思います♪



トリテレイア・ラクサ‥ユリ科の花だそうです。
涼やかな青色が美しいですね♪